Restaurangen på Skillebyholm drivs av Varma Sverige AB. De arbetar med biodynamisk, ekologisk eller på annat sätt hållbar, tillagning och servering av mat. I centrum för det de gör står maten, men de tillhandahåller också anpassade praktikplatser och arbetstillfällen för personer med speciella behov.
Ekologi på alla områden – mat, människa, ekonomi.
Varma värdesätter hållbar och innovativ mat. Social ekonomi, kvalitet och samverkan. Omtanke, tydlighet och ekonomisk trygghet. Förståelse för olika förutsättningar, närvaro och ansvar.
VildVux har öppet för lunchservering Ons - Sön var vecka
Läs mer på deras hemsida https://vildvux.se/